Goldbraune Thunfischbällchen mit Kräutern
Leckere und aromatische Thunfischbällchen, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 400 g Thunfisch (in Wasser, abgetropft)
- 2 Eier
- 100 g Semmelbrösel
- 1 kleine Zwiebel (gehackt)
- 2 EL frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill)
- 2 TL Senf
- 1 TL Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Instructions
- Thunfisch, Eier, Semmelbrösel, Zwiebel, Kräuter, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Die Mischung zu kleinen Bällchen formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Thunfischbällchen goldbraun braten.
- Die Bällchen auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Notes
- Die Bällchen können auch im Ofen gebacken werden, um sie fettärmer zu machen.
- Variationen mit anderen Kräutern sind möglich.
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 150 mg