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Grinch-Kekse

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Diese festlichen Grinch-Kekse sind perfekt für die Feiertage und bringen allen ein Lächeln ins Gesicht.

Ingredients

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  • 1 cup Butter, weich
  • 1 cup Zucker
  • 1 cup brauner Zucker
  • 2 Eier
  • 2 tsp Vanilleextrakt
  • 4 cups Mehl
  • 1 tsp Backpulver
  • 1 tsp Natron
  • 1/2 tsp Salz
  • 2 cups Schokoladenstückchen
  • 1 cup grüne Zuckerstreusel

Instructions

  1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. In einer großen Schüssel Butter, Zucker und braunen Zucker cremig schlagen.
  3. Eier und Vanille hinzufügen und gut verrühren.
  4. Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
  5. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermengen.
  6. Schokoladenstückchen und grüne Zuckerstreusel unterheben.
  7. Teelöffel große Portionen des Teigs auf ein Backblech legen.
  8. 10-12 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  9. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Notes

  • Die Kekse bleiben in einer luftdichten Dose mehrere Tage frisch.
  • Für einen zusätzlichen Festtagslook die Kekse mit Zuckerguss dekorieren.

Nutrition

Find it online: https://ezeptzauber.de/grinch-kekse/