Gyrossuppe mit Feta
Eine köstliche und herzhafte Gyrossuppe mit Feta, ideal für kalte Tage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Suppe
- Method: Kochen
- Cuisine: Griechisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 500 g Gyros Fleisch
- 1 l Gemüsebrühe
- 2 Zwiebeln
- 3 Karotten
- 2 Paprika
- 200 g Feta
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Das Gyros Fleisch in einem großen Topf in Olivenöl anbraten.
- Zwiebeln, Karotten und Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Gemüsebrühe angießen und die Gewürze hinzufügen.
- Die Suppe zum Kochen bringen und 20 Minuten köcheln lassen.
- Den Feta in Würfel schneiden und kurz vor dem Servieren hinzufügen.
Notes
- Serviere die Suppe mit frischem Brot.
- Die Suppe kann auch mit anderen Gemüsevariationen zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 350
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
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