Hack-Tomaten-Käse-Suppe
Eine köstliche und cremige Tomaten-Käse-Suppe, die einfach zuzubereiten ist und perfekt für kalte Tage.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Suppe
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 800 g gehackte Tomaten aus der Dose
- 200 g Frischkäse
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 600 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Zucker
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100 g geriebener Käse
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch in einem Topf anbraten.
- Gehackte Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen.
- Frischkäse und italienische Kräuter einrühren.
- Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Suppe zum Kochen bringen und dann 15 Minuten köcheln lassen.
- Vor dem Servieren mit geriebenem Käse bestreuen.
Notes
- Die Suppe kann auch mit frischen Tomaten zubereitet werden.
- Für mehr Würze können Sie Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 250
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 30 mg
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