Hackbraten gefüllt mit Kräutern und Gemüse
Ein köstlicher Hackbraten, der mit einer aromatischen Mischung aus Kräutern und Gemüse gefüllt ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 80 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omnivor
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Karotten, gewürfelt
- 100 g Spinat, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Ei
- 50 g Semmelbrösel
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 2 EL Petersilie, gehackt
- 1 TL Thymian, getrocknet
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- In einer Pfanne Zwiebel, Karotten und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
- Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und die angebratenen Zutaten, Spinat, Ei und Gewürze hinzufügen.
- Die Mischung gut vermengen und in eine Kastenform füllen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 50-60 Minuten backen.
- Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Notes
- Kann auch mit verschiedenen Gemüsesorten gefüllt werden.
- Perfekt für Meal Preps.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg