Hackfleisch-Zucchini-Auflauf
Ein köstlicher Hackfleisch-Zucchini-Auflauf, perfekt für ein herzhaftes Abendessen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch
- 2 Zucchini
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Käse
- 200 ml Sahne
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika
- 1 TL Oregano
Instructions
- Zucchini gewaschen und in Scheiben schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch hacken.
- In einer Pfanne das Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Die Zucchini in eine Auflaufform schichten.
- Hackfleisch darüber verteilen.
- Sahne, Eier, Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano vermengen und über die Schichten gießen.
- Mit Käse bestreuen.
- Bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.
Notes
- Je nach Vorliebe kann der Käse variiert werden.
- Der Auflauf kann auch vegetarisch zubereitet werden, indem man das Hackfleisch durch Gemüse ersetzt.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 150 mg
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