Hähnchen-Baguette mit Pesto
Ein köstliches Hähnchen-Baguette, das mit frischem Pesto und knackigem Gemüse zubereitet wird.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Sandwiches
- Method: Grillen, Braten
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Omnivor
Ingredients
Scale
- 2 Baguettes
- 400g Hähnchenbrustfilet
- 4 EL Pesto
- 1 Tomate
- 100g Rucola
- 1 rote Zwiebel
- optional Parmesan
Instructions
- Hähnchenbrustfilet in einer Pfanne braten und würzen.
- Baguettes halbieren und mit Pesto bestreichen.
- Das Hähnchen auf die Baguettehälften legen.
- Tomate in Scheiben schneiden und auf das Hähnchen legen.
- Rucola und Zwiebel hinzufügen.
- Mit Parmesan bestreuen, falls gewünscht.
- Baguettes zusammenklappen und servieren.
Notes
- Für eine vegetarische Option kann das Hähnchen durch gegrilltes Gemüse ersetzt werden.
- Die Baguettes können auch auf dem Grill zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Baguette
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
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