Hähnchen-Brokkoli-Auflauf Alfredo
Ein köstlicher Hähnchen-Brokkoli-Auflauf in einer cremigen Alfredo-Sauce, perfekt für ein schnelles Abendessen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 300 g Brokkoli, in Röschen
- 250 g Penne-Nudeln
- 2 Tassen Alfredo-Sauce
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Anbraten
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Pasta nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
- Brokkoli in Salzwasser blanchieren und abtropfen lassen.
- Hähnchen in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es gar ist.
- In einer großen Schüssel die gekochte Pasta, Brokkoli, Hähnchen und Alfredo-Sauce vermengen.
- In eine Auflaufform geben und mit Parmesan bestreuen.
- Im Ofen 25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Notes
- Für eine gesunde Variante kann man Vollkornnudeln verwenden.
- Zusätzliches Gemüse wie Pilze oder Karotten können ebenfalls hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 90 mg
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