Hähnchen-Burrito in cremiger Mais-Karotten-Sauce
Ein köstliches Rezept für Hähnchen-Burritos, die in einer cremigen Sauce aus Mais und Karotten serviert werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mexikanisch
- Diet: Normal
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g Mais
- 150 g Karotten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 1 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 4 Tortillas
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten.
- Hähnchenstücke hinzufügen und goldbraun braten.
- Mais und Karotten dazugeben und kurz mitbraten.
- Sahne, Paprikapulver und Kreuzkümmel hinzufügen, gut umrühren und einige Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Tortillas mit der Hähnchen-Mais-Karotten-Mischung füllen, zusammenrollen und servieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie Chilipulver hinzufügen.
- Servieren Sie die Burritos mit frischem Salat.
Nutrition
- Serving Size: 1 Burrito
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg