Hähnchen-Fajitas mit cremiger Chipotle-Sauce
Saftige Hähnchen-Fajitas in einer cremigen Chipotle-Sauce – perfekt für ein schnelles und köstliches Abendessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Pfanne
- Cuisine: Mexikanisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Paprika (rot und grün)
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 4 Tortillas
- 200 g Sour Cream
- 2 EL Chipotle-Sauce
Instructions
- Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden.
- Paprika und Zwiebel ebenfalls in Streifen schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen braten, bis es goldbraun ist.
- Gemüse hinzufügen und einige Minuten anbraten.
- Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
- Chipotle-Sauce und Sour Cream einrühren und für einige Minuten köcheln lassen.
- Die Mischung in Tortillas füllen und servieren.
Notes
- Für extra Geschmack können die Tortillas vorher leicht geröstet werden.
- Dazu passt ein grüner Salat oder Guacamole.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg