Hähnchen-Käse-Quesadillas mit Gemüse und Avocado
Leckere Hähnchen-Käse-Quesadillas gefüllt mit frischem Gemüse und Avocado.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfanne
- Cuisine: mexikanisch
- Diet: glutenfrei
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse geriebener Käse
- 1 Avocado
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 4 Tortillas
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Zwiebel und Paprika dazugeben und kurz mitbraten.
- Mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
- Einen Tortilla in die Pfanne legen, Hähnchen-Gemüse-Mischung und Käse daraufgeben.
- Den Tortilla zusammenklappen und von beiden Seiten goldbraun braten.
- Mit Avocado und Kräutern garnieren und servieren.
Notes
- Perfekt für eine einfache Woche Nachtessen.
- Kann mit verschiedenen Gemüsesorten angepasst werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Quesadilla
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg