Hähnchen-Spinat-Lasagne mit milder Béchamelsauce
Eine köstliche Lasagne mit Hähnchen und Spinat, überzogen mit einer milden Béchamelsauce.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Standard
Ingredients
Scale
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g frischer Spinat
- 9 Blätter Lasagneblätter
- 500 ml Milch
- 50 g Butter
- 50 g Mehl
- 100 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch hacken und hinzufügen, bis sie glasig sind.
- Spinat dazugeben und kurz zusammenfallen lassen.
- Für die Béchamel: Butter schmelzen, Mehl einrühren und mit Milch ablöschen, bis die Sauce eindickt.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Eine Auflaufform schichten: Béchamel, Lasagneblätter, Hähnchen-Spinat-Mischung und Käse.
- Wiederholen und mit Béchamel und Käse abschließen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 25-30 Minuten backen.
Notes
- Die Lasagne kann auch mit anderen Gemüsesorten variiert werden.
- Für eine vegetarische Variante einfach das Hähnchen weglassen.
- Zubereitung kann auch am Vortag erfolgen und dann im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 500
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
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