Print

Hähnchen-Wraps mit Avocado und mildem Zitronendressing

Hähnchen-Wraps mit Avocado und mildem Zitronendressing First Image First Image
Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Leckere und gesunde Hähnchen-Wraps, gefüllt mit Avocado und einem milden Zitronendressing, ideal für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen.

Ingredients

Scale
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 1 reife Avocado
  • 4 große Tortilla-Wraps
  • 1 Zitrone (Saft)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Senf
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Handvoll Rucola
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Die Hähnchenbrustfilets würzen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 6-7 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart sind.
  2. Die Hähnchenbrustfilets abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
  3. In einer kleinen Schüssel Zitronensaft, Olivenöl, Senf, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
  4. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
  5. Die Tortilla-Wraps auf einer sauberen Fläche auslegen und abwechselnd mit Hähnchenstreifen, Avocado, Zwiebel und Rucola belegen.
  6. Mit dem Zitronendressing beträufeln, die Wraps aufrollen und schräg halbieren.

Notes

  • Wraps können nach Belieben auch mit weiteren Zutaten wie Tomaten oder Käse ergänzt werden.
  • Für eine vegetarische Version kann das Hähnchen durch gegrilltes Gemüse ersetzt werden.

Nutrition

Find it online: https://ezeptzauber.de/hahnchen-wraps-mit-avocado/