Hähnchenbällchen in milder Käse-Champignon-Sauce
Saftige Hähnchenbällchen in einer cremigen Käse-Champignon-Sauce, perfekt für die ganze Familie.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Normale Ernährung
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet, geworfen
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 2 EL Senf
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- 200 g Champignons, in Scheiben
- 200 ml Sahne
- 100 g Käse, gerieben
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchen, Zwiebel, Knoblauch, Senf und Petersilie in einer Schüssel vermengen und zu Bällchen formen.
- In einer Pfanne die Hähnchenbällchen goldbraun braten.
- Champignons in die Pfanne geben und kurz anbraten.
- Sahne und Käse hinzufügen, gut umrühren und zum Kochen bringen.
- Die Hähnchenbällchen in die Sauce legen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Diese Bällchen können auch gut vorbereitet und eingefroren werden.
- Für einen intensiveren Geschmack, die Champignons vorher in Butter anbraten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg