Hähnchensalat mit Avocado und Mais
Ein leckerer und gesunder Hähnchensalat mit frischer Avocado und süßem Mais, perfekt für warme Tage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Gesund
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 reife Avocado
- 1 Dose Mais
- 1 Paprika
- 1 kleine rote Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Limettensaft
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne mit Olivenöl braten, bis sie durchgegart sind.
- In der Zwischenzeit die Avocado, Paprika und Zwiebel klein schneiden.
- Das fertig gebratene Hähnchen in Streifen schneiden.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie frische Kräuter hinzufügen.
- Servieren Sie den Salat kalt oder bei Zimmertemperatur.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schale
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
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