Hähnchenschenkel in Orangensauce
Leckere Hähnchenschenkel in einer aromatischen Orangensauce, perfekt für ein Familienessen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: braten
- Cuisine: deutsch
- Diet: glutenfrei
Ingredients
Scale
- 4 Stück Hähnchenschenkel
- 2 Orangen (Saft und Zesten)
- 2 EL Honig
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Ingwer (gerieben)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
Instructions
- Die Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hähnchenschenkel von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Den Saft und die Zesten der Orangen, Honig, Sojasauce, Ingwer und Knoblauch in einer Schüssel vermischen.
- Die Mischung über die Hähnchenschenkel gießen und zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und die Hähnchenschenkel ca. 40 Minuten lang köcheln lassen, bis sie durchgegart sind.
- Die Hähnchenschenkel mit der Sauce servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können frische Kräuter hinzugefügt werden.
- Mit Reis oder Kartoffeln servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück Hähnchenschenkel
- Calories: 350
- Sugar: 10 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
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