Hausgemachte Churros
Leckere hausgemachte Churros, perfekt zum Dippen in Schokolade oder Zucker-Zimt.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Frittieren
- Cuisine: Spanisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Wasser
- 2 EL Zucker
- 1/2 Tasse Butter
- 1 Tasse Mehl
- 2 Eier
- 1/4 TL Salz
- 1 Tasse Zucker (zum Wenden)
- 2 TL Zimt
- Öl (zum Frittieren)
Instructions
- In einem Topf Wasser, Zucker und Butter zum Kochen bringen.
- Mehl und Salz hinzugeben und kräftig umrühren, bis der Teig sich von der Topfwand löst.
- Den Teig abkühlen lassen und die Eier nacheinander einrühren.
- Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
- Öl in einem tiefen Topf erhitzen.
- Churros ins heiße Öl spritzen und goldbraun frittieren.
- Die fertigen Churros in Zucker-Zimt-Mischung wälzen.
- Warm servieren.
Notes
- Für extra Geschmack können Vanilleextrakt oder Schokoladensauce hinzugefügt werden.
- Schnell servieren, solange sie noch warm sind.
Nutrition
- Serving Size: 3 Churros
- Calories: 220
- Sugar: 10g
- Sodium: 250mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg
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