Hausgemachte Käse-Tequeños
Leckere hausgemachte Käse-Tequeños, eine perfekte Vorspeise oder Snack.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vorspeisen
- Method: Frittieren
- Cuisine: Venezolanisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Weizenmehl
- 200 g Käse (z.B. Feta oder ein anderer Schmelzkäse)
- 1 Ei
- 50 ml Wasser
- 1 TL Salz
- 1 TL Backpulver
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Mehl, Salz, Backpulver, Ei und Wasser in einer Schüssel vermengen.
- Den Teig kneten, bis er geschmeidig ist.
- Käse in Sticks schneiden.
- Teig dünn ausrollen und Käse-Sticks darin einwickeln.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Tequeños goldbraun frittieren.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Notes
- Die Tequeños können mit verschiedenen Käsesorten zubereitet werden.
- Für zusätzliche Würze können Gewürze in den Teig gegeben werden.
Nutrition
- Serving Size: 6 Tequeños
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 80 mg
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