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Hausgemachter Hähnchenkuchen

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Dieser köstliche Hähnchenkuchen ist einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit.

Ingredients

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  • 500 g Hähnchenbrust, gekocht und gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, minced
  • 200 g Blattspinat, blanchiert
  • 200 g Frischkäse
  • 150 g geriebener Käse
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 1 Paket Blätterteig

Instructions

  1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin anschwitzen.
  3. Das Hähnchen, den Spinat und den Frischkäse hinzufügen und gut vermengen.
  4. Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
  5. Blätterteig ausrollen und die Füllung mittig platzieren.
  6. Teig zusammenklappen und die Ränder gut verschließen.
  7. Den Kuchen auf ein Backblech legen und 25-30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
  8. Vom Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor er serviert wird.

Notes

  • Für zusätzlichen Geschmack kann man auch Käse in die Füllung geben.
  • Dieser Kuchen lässt sich gut vorbereiten und kann auch eingefroren werden.

Nutrition

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