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Heidelbeer-Cheesecake-Rollen

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Ein köstliches Dessert, das Heidelbeeren und Käsekuchen in einer Rolle kombiniert.

Ingredients

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  • 250 g Frischkäse
  • 200 g Heidelbeeren
  • 100 g Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Butterkekse
  • 100 g Butter, geschmolzen

Instructions

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor.
  2. Mischung aus Frischkäse, Zucker, Vanilleextrakt und Eiern in einer Schüssel zusammenrühren.
  3. Die geschmolzene Butter unter die zerbröselten Butterkekse mischen und eine Form damit auslegen.
  4. Die Frischkäsemischung auf die Keksbasis geben und die Heidelbeeren gleichmäßig verteilen.
  5. Im Ofen 30 Minuten backen und anschließend abkühlen lassen.
  6. In Scheiben schneiden und servieren.

Notes

  • Am besten kalt servieren.
  • Variieren Sie die Beeren nach Geschmack.

Nutrition