Herzhafter Kuchen mit Tomaten
Ein leckerer herzhafter Kuchen mit frischen Tomaten, perfekt für einen Snack oder eine Beilage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Hauptspeisen
- Method: backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 300 g Tomaten
- 100 g geriebener Käse
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL getrocknete Kräuter
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Mehl, Butter, Eier, Salz, Pfeffer und Kräuter zu einem Teig vermengen.
- Den Teig in eine Backform geben und gleichmäßig verteilen.
- Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Teig anordnen.
- Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Tomaten streuen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 30-40 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können frische Kräuter hinzugefügt werden.
- Der Kuchen kann warm oder kalt serviert werden.
- Ideal zum Mitnehmen für Picknicks oder Partys.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 60 mg
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