Im Ofen Gebackene Spargelröllchen mit Serrano-Schinken
Eine köstliche Vorspeise aus frischem Spargel, umwickelt mit schmackhaftem Serrano-Schinken, die im Ofen gebacken wird.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vorspeisen
- Method: backen
- Cuisine: italienisch
- Diet: glutenfrei
Ingredients
Scale
- 500 g grüner Spargel
- 100 g Serrano-Schinken
- 2 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Instructions
- Den Spargel gründlich waschen und die holzigen Enden abbrechen.
- Den Serrano-Schinken in Streifen schneiden.
- Jeden Spargelstängel mit einem Streifen Serrano-Schinken umwickeln.
- Die Spargelröllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Olivenöl über die Röllchen träufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 15-20 Minuten backen, bis der Spargel zart ist.
Notes
- Servieren Sie die Röllchen warm als Vorspeise oder Snack.
- Für eine besondere Note können Sie noch Parmesan darüber streuen.
Nutrition
- Serving Size: 4 Röllchen
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 30 mg
Find it online: https://ezeptzauber.de/im-ofen-gebackene-spargelrollchen/