In Joghurt marinierte Lammkoteletts
Ein köstliches Rezept für Lammkoteletts, die in einer würzigen Joghurtmarinade eingelegt wurden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 Stunden 20 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 4 Lammkoteletts
- 200g Naturjoghurt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- In einer Schüssel Joghurt, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Lammkoteletts in die Marinade legen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Den Grill vorheizen und die Koteletts auf jeder Seite ca. 4-5 Minuten grillen, bis sie durchgegart sind.
- Die Koteletts vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
- Servieren und genießen!
Notes
- Für intensiveren Geschmack über Nacht marinieren.
- Mit Beilagen wie Reis oder Salat servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Kotelett
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 100mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
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