Indisches Fladenbrot aus der Pfanne
Ein einfaches und leckeres Rezept für indisches Fladenbrot, das in der Pfanne zubereitet wird.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 Fladenbrote 1x
- Category: Brot
- Method: Pfanne
- Cuisine: Indisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Weizenmehl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 200 ml Wasser
Instructions
- Das Mehl, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben.
- Olivenöl hinzufügen und gut vermengen.
- Wasser nach und nach hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
- Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.
- Den Teig in Portionen teilen und dünn ausrollen.
- In einer heißen Pfanne backen, bis Blasen entstehen und die Unterseite goldbraun ist.
- Das Fladenbrot umdrehen und die andere Seite ebenfalls goldbraun backen.
- Warm servieren.
Notes
- Das Fladenbrot kann auch mit verschiedenen Gewürzen verfeinert werden.
- Am besten frisch genießen, da es dünn und weich bleibt.
Nutrition
- Serving Size: 1 Fladenbrot
- Calories: 150
- Sugar: 0.5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 2.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg
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