Italienische Cremigkeit: Gorgonzola, Champignons und Walnüsse
Ein cremiges Gericht mit Gorgonzola, Champignons und Walnüssen, das italienische Aromen bietet.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 150 g Gorgonzola
- 200 g Champignons
- 100 g Walnüsse
- 250 g Pasta
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 1 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Pasta nach Packungsanleitung kochen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
- Champignons dazugeben und weiter braten, bis sie goldbraun sind.
- Den Gorgonzola und die Sahne hinzufügen und alles gut verrühren.
- Die Walnüsse grob hacken und unter die Sauce mischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die gekochte Pasta untermischen.
- Servieren und genießen!
Notes
- Die Walnüsse können geröstet werden, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
- Für eine vegetarische Option, verwenden Sie Gemüsebrühe anstelle von Sahne.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 40 mg
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