Italienischer Tomatensalat mit Knoblauch
Ein erfrischender italienischer Tomatensalat mit Knoblauch, perfekt für den Sommer.
- Prep Time: 10 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Frisch
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g reife Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1 Handvoll frisches Basilikum
Instructions
- Die Tomaten waschen und in Würfel schneiden.
- Den Knoblauch fein hacken und mit dem Olivenöl und Balsamico-Essig vermischen.
- Die Tomatenwürfel in eine Schüssel geben und mit der Öl-Mischung vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das frische Basilikum grob zupfen und unter den Salat heben.
- Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Notes
- Der Salat schmeckt am besten frisch zubereitet.
- Variationen mit Feta oder Mozzarella sind ebenfalls lecker.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
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