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Kalter Hund

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Kalter Hund ist ein klassisches, unbackenes Dessert aus Schokolade und Keksen, das einfach zuzubereiten ist.

Ingredients

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  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 250 g Butter
  • 200 g Puderzucker
  • 1 Packung Rumbiskuits
  • 100 ml Vollmilch
  • 1 Prise Salz

Instructions

  1. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
  2. Butter und Puderzucker schaumig rühren.
  3. Die geschmolzene Schokolade unter die Buttermasse mischen.
  4. Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen.
  5. Eine Schicht Rumbiskuits in die Form legen und mit der Schokoladenmasse bedecken.
  6. Abwechselnd Biskuits und Schokoladenmasse schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
  7. Die Form für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  8. Nach dem Festwerden in Scheiben schneiden und servieren.

Notes

  • Kann auch mit anderen Kekssorten zubereitet werden.
  • Schmeckt am besten, wenn er über Nacht durchgezogen ist.

Nutrition