Karotten-Omelett
Ein leckeres und einfaches Karotten-Omelett, perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 20 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 2 Karotten, gerieben
- 4 Eier
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 EL Milch
- Salt nach Geschmack
- Peffer nach Geschmack
- 1 EL Öl zum Braten
Instructions
- Die Karotten und Zwiebel in einer Schüssel vermengen.
- Eier und Milch hinzufügen und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Mischung hineingeben.
- Bei mittlerer Hitze etwa 5-7 Minuten braten, bis der Boden goldbraun ist.
- Das Omelett vorsichtig wenden und die andere Seite ebenfalls goldbraun braten.
- Auf einen Teller geben und heiß servieren.
Notes
- Für zusätzliche Aromen können Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzugefügt werden.
- Das Omelett kann auch mit Käse oder anderen Gemüsesorten angereichert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Omelett
- Calories: 300
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 400mg
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