Kartoffelgratin mit Tomaten und Mozzarella
Ein köstliches Kartoffelgratin, das mit frischen Tomaten und schmelzendem Mozzarella zubereitet wird.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 5 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilagen
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 kg Kartoffeln
- 300 g Mozzarella
- 400 g Tomaten
- 200 ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- Salt nach Geschmack
- Peffer nach Geschmack
Instructions
- Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Tomaten ebenfalls in Scheiben schneiden.
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Eine Auflaufform einfetten und abwechselnd Kartoffel- und Tomatenscheiben schichten.
- Sahne mit gepresstem Knoblauch und Thymian vermischen und über die Schichten gießen.
- Mozzarella in Stücke reißen und darüber verteilen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Etwa 45 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
Notes
- Für extra Geschmack können frische Kräuter hinzugefügt werden.
- Das Gratin kann auch mit verschiedenen Käsesorten variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 14 g
- Cholesterol: 60 mg