Kartoffelpüree-Pfannkuchen mit Fleischfüllung
Kartoffelpüree-Pfannkuchen mit Fleischfüllung sind eine köstliche und herzhafte Mahlzeit, die perfekt für die Familie geeignet ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Nicht vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Kartoffeln
- 200 g Hackfleisch
- 2 Eier
- 150 g Mehl
- 100 ml Milch
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 EL Öl zum Braten
Instructions
- Die Kartoffeln schälen und kochen, bis sie weich sind.
- In einer Pfanne das Hackfleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das gekochte Kartoffelpüree mit Eiern, Mehl und Milch vermischen.
- Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Kartoffelmasse darin ausbacken.
- Das angebratene Hackfleisch auf die Pfannkuchen geben und zusammenklappen.
Notes
- Ideal für Reste von Kartoffeln.
- Kann mit verschiedenen Füllungen, wie Käse oder Gemüse, variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Pfannkuchen
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 120 mg