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Kartoffelpüree-Pfannkuchen mit Fleischfüllung

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Kartoffelpüree-Pfannkuchen mit Fleischfüllung sind eine köstliche und herzhafte Mahlzeit, die perfekt für die Familie geeignet ist.

Ingredients

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  • 500 g Kartoffeln
  • 200 g Hackfleisch
  • 2 Eier
  • 150 g Mehl
  • 100 ml Milch
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 EL Öl zum Braten

Instructions

  1. Die Kartoffeln schälen und kochen, bis sie weich sind.
  2. In einer Pfanne das Hackfleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Das gekochte Kartoffelpüree mit Eiern, Mehl und Milch vermischen.
  4. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Kartoffelmasse darin ausbacken.
  5. Das angebratene Hackfleisch auf die Pfannkuchen geben und zusammenklappen.

Notes

  • Ideal für Reste von Kartoffeln.
  • Kann mit verschiedenen Füllungen, wie Käse oder Gemüse, variiert werden.

Nutrition