Klassische Donuts
Leckere klassische Donuts, perfekt zum Frühstück oder als süßer Snack.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 Stunden
- Yield: 12 Donuts 1x
- Category: Desserts
- Method: Frittieren
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 50 g Butter
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
Instructions
- Mehl, Zucker, Vanillezucker, und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Die Milch leicht erwärmen und die Hefe darin auflösen.
- Eier und geschmolzene Butter zur Mehlmischung hinzufügen.
- Die Milch-Hefe-Mischung dazugießen und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
- Teig ausrollen und Donuts ausstechen.
- Donuts erneut 30 Minuten gehen lassen.
- In heißem Öl goldbraun ausbacken.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Die Donuts können auch mit Schokolade überzogen werden.
- Für mehr Geschmack können Gewürze wie Zimt hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Donut
- Calories: 250
- Sugar: 10 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
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