Klassischer Russischer Salat
Klassischer Russischer Salat ist ein beliebter Salat, der häufig bei Festlichkeiten serviert wird. Er kombiniert verschiedene frische und eingelegte Zutaten zu einem köstlichen Gericht.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4-6 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Mischen
- Cuisine: Russisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 3 große Kartoffeln, gekocht und gewürfelt
- 2 Karotten, gekocht und gewürfelt
- 1 cup Erbsen, frisch oder gefroren
- 3-4 Gewürzgurken, gewürfelt
- 1 cup Mayonnaise
- 1 Dose Erbsen
- Salt nach Geschmack
- Black Pepper nach Geschmack
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 hartgekochte Eier, gewürfelt
Instructions
- Die gekochten Kartoffeln und Karotten in eine große Schüssel geben.
- Erbsen, Gewürzgurken, Zwiebeln und Eiern hinzufügen.
- Die Mayonnaise hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mindestens eine Stunde im Kühlschrank kaltstellen.
- Vor dem Servieren nochmals umrühren und nach Bedarf nachwürzen.
Notes
- Der Salat kann auch mit zusätzlichem Gemüse oder Fleischvarianten angepasst werden.
- Für eine leichtere Variante kann griechischer Joghurt anstelle von Mayonnaise verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Tasse
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
Find it online: https://ezeptzauber.de/klassischer-russischer-salat/