Kleine rosa Schneebällchen – soft
Ein Rezept für weiche rosa Schneebällchen, die ein perfektes Dessert sind.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 32 Minuten
- Yield: 30 Stück 1x
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Puderzucker
- 125 g weiche Butter
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Lebensmittelfarbe nach gewünschter Farbintensität
- 100 g Kokosraspeln
Instructions
- Die Butter mit dem Puderzucker schaumig schlagen.
- Die Eier nacheinander unterrühren.
- Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz vermengen und zur Buttermasse geben.
- Lebensmittelfarbe hinzufügen und gut vermischen.
- Teig für 30 Minuten kaltstellen.
- Teig zu kleinen Bällchen formen.
- Die Bällchen in Kokosraspeln wälzen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10-12 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Die Bällchen können auch mit Zitronen- oder Schokoladengeschmack variiert werden.
- Für eine intensivere Farbgebung ggf. mehr Lebensmittelfarbe verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 120
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg
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