Knusprig gebratener Fisch mit Kochbananen‑Scheiben
Ein köstliches Rezept für knusprig gebratenen Fisch serviert mit gebratenen Kochbananenscheiben.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Kamerun
- Diet: glutenfrei
Ingredients
Scale
- 4 Stück Fischfilets
- 2 Kochbananen
- 1 Tasse Mehl
- 2 Eier
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- Öl zum Braten
Instructions
- Den Fisch waschen und trocken tupfen.
- In einer Schüssel Mehl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Eier in einer separaten Schüssel verquirlen.
- Die Semmelbrösel in eine weitere Schüssel geben.
- Den Fisch zuerst in der Mehlimmung wenden, dann in das Ei tauchen und zuletzt in den Semmelbröseln wälzen.
- Die Kochbananen schälen und in Scheiben schneiden.
- In einer großen Pfanne Öl erhitzen und die Fischfilets bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
- Die Kochbananenscheiben in der gleichen Pfanne braten, bis sie goldbraun sind.
- Fisch und Kochbananen sofort servieren.
Notes
- Für extra Geschmack können Sie den Fisch mit Zitronensaft beträufeln.
- Das Rezept kann mit verschiedenen Fischsorten zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 5 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 70 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 100 mg
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