Name: Knusprige Brokkoli-Käse-Taler
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 400 g Brokkoli; 150 g geriebener Käse; 2 Eier; 100 g Semmelbrösel; 1 TL Salz; 1/2 TL Pfeffer; 1/2 TL Paprikapulver; 2 EL Öl

Knusprige Brokkoli-Käse-Taler

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Leckere, knusprige Taler aus Brokkoli und Käse, perfekt als Snack oder Beilage.

Author: Michael Kuche
Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Total Time: 25 Minuten
Yield: 4 Portionen 1x
Category: Snack
Method: Braten
Cuisine: Deutsch
Diet: Vegetarisch

Ingredients

Scale

400 g Brokkoli
150 g geriebener Käse
2 Eier
100 g Semmelbrösel
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1/2 TL Paprikapulver
2 EL Öl

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Instructions

Brokkoli in kleine Stücke schneiden und dämpfen, bis er weich ist.
Brokkoli in eine Schüssel geben und mit dem Käse, Eiern, Semmelbröseln, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Mittels eines Löffels kleine Portionen der Mischung formen und in die Pfanne geben.
Die Taler von beiden Seiten goldbraun braten.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Notes

Für extra Geschmack kann auch Knoblauchpulver hinzugefügt werden.
Die Taler können im Ofen gebacken werden, um sie gesünder zu machen.

Nutrition

Serving Size: 2 Taler
Calories: 250
Sugar: 2 g
Sodium: 300 mg
Fat: 15 g
Saturated Fat: 5 g
Unsaturated Fat: 10 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 20 g
Fiber: 3 g
Protein: 12 g
Cholesterol: 100 mg

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