Knusprige frittierte Steakbissen nach Südstaatenart
Genießen Sie diese köstlichen, knusprigen Steakbissen, die perfekt frittierte Südstaatenspezialität sind.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Frittieren
- Cuisine: Südstaatenküche
Ingredients
Scale
- 500 g Steak, in Würfeln
- 1 Tasse Mehl
- 1 Tasse Maismehl
- 2 Eier
- 1 Tasse Buttermilch
- 1 TL Paprika
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Das Steak in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Maismehl, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Eier und die Buttermilch in einer anderen Schüssel verquirlen.
- Die Steakwürfel zuerst in der Mehlmischung wälzen, dann in der Eiermischung und abschließend erneut in der Mehlmischung.
- Das Öl in einer Fritteuse oder einem tiefen Topf erhitzen.
- Die Steakbissen im heißen Öl goldbraun frittieren.
- Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Notes
- Für extra Geschmack können Sie Gewürze nach Wahl hinzufügen.
- Servieren Sie die Steakbissen mit einer Dip-Sauce.
Nutrition
- Serving Size: 4 Bissen
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
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