Knusprige Süßkartoffel-Toasts mit geschmolzenem Brie
Ein köstliches und einfaches Rezept für knusprige Süßkartoffel-Toasts, belegt mit geschmolzenem Brie.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: backen
- Cuisine: international
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 große Süßkartoffeln
- 150 g Brie-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
Instructions
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Süßkartoffeln in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Scheiben auf ein Backblech legen, mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Thymian bestreuen.
- Im Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
- Brie in Scheiben schneiden und auf die warmen Süßkartoffelscheiben legen.
- Für weitere 5 Minuten backen, bis der Brie geschmolzen ist.
- Mit gepresstem Knoblauch bestreuen und servieren.
Notes
- Für zusätzliches Aroma können frische Kräuter hinzugefügt werden.
- Die Süßkartoffel-Toasts können auch als Antipasti serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 2 Toasts
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 26 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 20 mg
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