Knuspriger Grüner-Göttin-Salat
Ein erfrischender und knackiger Salat mit einem Hauch von Göttin-Dressing, ideal für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Mischen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Tassen gemischter grüner Salat
- 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
- 1/2 Tasse Gurken, gewürfelt
- 1/4 Tasse rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 1/2 Tasse Feta-Käse, zerbröselt
- 1/2 Tasse Oliven, entsteint und halbiert
- 1/4 Tasse Kürbiskerne, geröstet
- 1/4 Tasse Kräuter-Dressing
Instructions
- Den Salat gründlich waschen und trocken schütteln.
- Kirschtomaten, Gurken und rote Zwiebel in eine große Schüssel geben.
- Den Salat, Feta-Käse und Oliven hinzufügen und vorsichtig vermengen.
- Kürbiskerne und Dressing hinzufügen und vorsichtig umrühren.
- Servieren und genießen!
Notes
- Für eine vegane Option den Feta-Käse weglassen oder durch veganen Käse ersetzen.
- Der Salat kann im Voraus zubereitet werden, aber das Dressing sollte erst kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg
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