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Konfierter Knoblauch mit Chiliflocken

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Konfierter Knoblauch mit Chiliflocken ist eine köstliche und aromatische Beilage, die sich perfekt für viele Gerichte eignet.

Ingredients

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  • 2 Tassen ungeschälte Knoblauchzehen
  • 1 Tasse Olivenöl
  • 1 Teelöffel Chiliflocken
  • 1 Teelöffel Salz

Instructions

  1. Den Knoblauch in einen Topf mit dem Olivenöl geben.
  2. Bei niedriger Hitze etwa 1-2 Stunden langsam garen, bis der Knoblauch weich und goldbraun ist.
  3. Chiliflocken und Salz hinzufügen und gut umrühren.
  4. Den Knoblauch in ein sauberes Glas umfüllen und das Öl darüber gießen.
  5. Abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.

Notes

  • Serviere den konfierten Knoblauch als Beilage zu Brot oder Pasta.
  • Das Öl kann ebenfalls verwendet werden, um Gerichte zu verfeinern.

Nutrition