Print

Konfierter Knoblauch mit Chiliflocken

Konfierter Knoblauch mit Chiliflocken First Image First Image

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Zart und aromatisch gewürzter Knoblauch, der in Öl eingelegt ist und mit Chiliflocken verfeinert wird.

Ingredients

Scale
  • 2 Köpfe Knoblauch
  • 1 Tasse Olivenöl
  • 2 Teelöffel Chiliflocken

Instructions

  1. Den Knoblauch vorsichtig aus den Schalen lösen.
  2. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Chiliflocken hinzufügen.
  3. Den Knoblauch hinzufügen und bei niedriger Hitze 45 Minuten confieren, bis er weich ist.
  4. In ein sterilisiertes Glas umfüllen und mit dem verbleibenden Öl bedecken.

Notes

  • Perfekt als Beilage zu Brot oder für Pasta-Gerichte.
  • Die Haltbarkeit ist im Kühlschrank bis zu 2 Wochen.

Nutrition