Köstlicher Käsekuchen
Ein köstlicher Käsekuchen, der perfekt für jeden Anlass ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 4 Stunden 20 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Kekse
- 100 g Butter
- 600 g Quark
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Backpulver
Instructions
- Kekse zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermischen.
- Die Keksmasse in eine Springform drücken und kaltstellen.
- Quark, Zucker, Eier, Vanillezucker, Zitronensaft und Backpulver gut verrühren.
- Die Quarkmasse auf den Keksboden geben und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 60 Minuten backen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Vor dem Servieren im Kühlschrank mindestens 4 Stunden kaltstellen.
Notes
- Serviere den Käsekuchen am besten mit frischen Früchten.
- Der Kuchen kann auch sehr gut am Vortag zubereitet werden.
- Mit Puderzucker bestäuben für eine schöne Präsentation.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 100 mg
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