Köstliches Erdbeermarmeladen-Rezept
Ein einfaches und köstliches Rezept für Erdbeermarmelade, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Gläser 1x
- Category: Konfitüre
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 kg Erdbeeren
- 500 g Zucker
- 1 Zitrone (Saft)
Instructions
- Erdbeeren gründlich waschen und die Stiele entfernen.
- Erdbeeren in einen großen Topf geben und den Zucker und den Zitronensaft hinzufügen.
- Die Mischung zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren 10-15 Minuten kochen lassen.
- Die Marmelade auf eine Gelierprobe testen, indem man einen Tropfen auf einen Teller gibt und abkühlen lässt.
- Wenn die Marmelade die richtige Konsistenz hat, in sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen.
Notes
- Für eine feinere Marmelade können die Erdbeeren püriert werden.
- Die Marmelade hält sich mehrere Monate, wenn sie dunkel und kühl gelagert wird.
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 400
- Sugar: 100g
- Sodium: 5mg
- Fat: 1g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 100g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
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