Köstliches Hähnchen in Biersauce
Ein herzhaftes Hähnchenrezept mit einer aromatischen Biersauce, das einfach zuzubereiten ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: schmoren
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Normal
Ingredients
Scale
- 1 kg Hähnchen, in Stücke geschnitten
- 330 ml Bier
- 2 Zwiebeln, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 TL Paprika
- 1 TL Thymian
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Das Pflanzenöl in einem großen Topf erhitzen und die Hähnchenstücke darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
- Das Bier, Paprika, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Die Hitze reduzieren und das Hähnchen in der Bierauce 30-40 Minuten köcheln lassen, bis es durchgegart ist.
- Nach Belieben mit frischem Gemüse servieren.
Notes
- Das Rezept kann mit verschiedenen Biersorten variiert werden für unterschiedliche Geschmacksprofile.
- Serviervorschlag: Mit Kartoffeln oder Reis kombinieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
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