Koteletts nach mexikanischer Art
Saftige Koteletts, gewürzt mit einer aromatischen mexikanischen Marinade und perfekt gegrillt.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Grillen
- Cuisine: Mexikanisch
- Diet: Keine
Ingredients
Scale
- 4 Stück Koteletts
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Limettensaft
- 2 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Knobl Pulver
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Koteletts in eine Schüssel geben.
- Olivenöl, Limettensaft, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Pfeffer und Salz hinzufügen, gut vermischen.
- Die Koteletts gleichmäßig mit der Marinade einreiben.
- Für mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
- Grill auf mittelhohe Temperatur vorheizen.
- Koteletts auf den Grill legen und 6-7 Minuten pro Seite grillen.
- Vom Grill nehmen und mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
- Serviere mit einer Beilage von gegrilltem Gemüse.
- Passt gut zu einer frischen Salsa.
Nutrition
- Serving Size: 1 Kotelett
- Calories: 320
- Sugar: 0 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
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