Lachs gefüllt mit Krabben und Garnelen
Ein köstliches Rezept für Lachs, gefüllt mit einer aromatischen Mischung aus Krabben und Garnelen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Keine speziellen
Ingredients
Scale
- 4 Lachsfilets
- 200 g Krabbenfleisch
- 200 g Garnelen, geschält
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- 2 EL frische Kräuter (Dill, Petersilie)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig dünsten.
- Die Krabben und Garnelen hinzufügen und kurz anbraten.
- Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und frischen Kräutern würzen.
- Die Lachsfilets auf einer Seite einschneiden und die Füllung hineingeben.
- Die Lachsfilets in eine Auflaufform legen und im Ofen ca. 20 Minuten garen.
- Servieren und genießen!
Notes
- Der Lachs kann auch mit anderen Füllungen variiert werden, z.B. mit Spinat oder Feta.
- Servieren Sie den Lachs mit einem leichten Salat oder Gemüse.
Nutrition
- Serving Size: 1 Lachsfilet
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
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