Lachs mit Honig-Knoblauch-Sauce
Ein köstliches Rezept für Lachs mit einer süß-würzigen Honig-Knoblauch-Sauce.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 4 Lachsfilets
- 3 EL Honig
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Olivenöl
- 2 TL frischer Ingwer, gerieben
- 1 TL Sesamöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Honig, Knoblauch, Sojasauce, Olivenöl, Ingwer und Sesamöl in einer Schüssel vermischen.
- Die Lachsfilets in die Marinade einlegen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Den Grill oder eine Pfanne vorheizen.
- Die Lachsfilets aus der Marinade nehmen und auf den Grill legen.
- Den Lachs 5-7 Minuten pro Seite grillen, bis er gar ist.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Notes
- Servieren Sie den Lachs mit gedämpftem Gemüse oder einem frischen Salat.
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Sesamsamen über den Lachs streuen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Lachsfilet
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
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