Lachstatar mit Avocado und Limette
Ein frisches und leckeres Lachstatar kombiniert mit Avocado und einem Spritzer Limette.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Vorspeise
- Method: roh
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 200 g frischer Lachs
- 1 reife Avocado
- 1 Limette (Saft und Zeste)
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 EL Kapern
- 1 EL frischer Dill
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Instructions
- Lachs in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
- Avocado ebenfalls würfeln und vorsichtig unter den Lachs heben.
- Limettensaft und -zeste hinzufügen.
- Rote Zwiebel, Kapern und Dill unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Tatar vorsichtig anrichten und servieren.
Notes
- Das Tatar kann mit frischem Brot serviert werden.
- Für mehr Geschmack kann man auch ein paar Tropfen Olivenöl hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 17 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 16 g
- Cholesterol: 55 mg
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