Lockere Muffins
Lockere Muffins sind ein köstliches und luftig-leichtes Gebäck, ideal für jeden Anlass.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 12 Muffins 1x
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Tüte Vanillezucker
- 1 Ei
- 125 ml Milch
- 125 ml Öl
- 1 Päckchen Backpulver
- eine Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- In einer separaten Schüssel Milch, Öl und Ei verquirlen.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen.
- Den Teig in Muffinförmchen füllen.
- Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen.
- Die Muffins auskühlen lassen und servieren.
Notes
- Für besonders fluffige Muffins die Zutaten zimmerwarm verwenden.
- Die Muffins können mit Schokolade oder Früchten verfeinert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 180
- Sugar: 15 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 26 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 20 mg
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