Makkaroni mit Käse
Ein klassisches Rezept für cremige und köstliche Makkaroni mit Käse.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 pound Makkaroni
- 2 cups Cheddar-Käse, gerieben
- 1 cup Milch
- 1/4 cup Butter
- 1/4 cup Mehl
- 1/2 teaspoon Salz
- 1/4 teaspoon Pfeffer
- 1/4 teaspoon Paprika
Instructions
- Die Makkaroni in einem großen Topf mit kochendem Wasser al dente kochen.
- In einem weiteren Topf die Butter schmelzen, dann das Mehl unterrühren und eine Minute lang anschwitzen.
- Die Milch langsam hinzufügen und dabei ständig rühren, bis die Soße dick wird.
- Den geriebenen Cheddar-Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist.
- Die gekochten Makkaroni in die Käsesoße geben und gut vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und servieren.
Notes
- Für eine knusprige Oberseite können Sie das Gericht im Ofen backen.
- Fügen Sie gebratene Zwiebeln oder Speck für zusätzlichen Geschmack hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 60mg
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