Matcha oder Pistazie
Ein köstliches Rezept, das die Aromen von Matcha und Pistazie kombiniert.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 4 Stunden
- Total Time: 4 Stunden 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Japanisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 Teelöffel Matcha-Pulver
- 100 Gramm Pistazien, gehackt
- 200 Gramm Zucker
- 250 Milliliter Sahne
- 2 Eier
Instructions
- Das Matcha-Pulver mit einem Esslöffel heißem Wasser vermischen, um Klumpen zu vermeiden.
- In einer Schüssel, die Eier und den Zucker verquirlen.
- Die Sahne vorsichtig unter die Eimischung heben.
- Das Matcha-Pulver und die gehackten Pistazien hinzufügen und gut vermischen.
- In eine Form gießen und im Kühlschrank für mindestens 4 Stunden kaltstellen.
Notes
- Für eine intensivere Farbe die Menge des Matcha-Pulvers erhöhen.
- Kann auch mit anderen Nüssen anstelle von Pistazien zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 20
- Sodium: 50
- Fat: 15
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 3
- Protein: 5
- Cholesterol: 80
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